Cukorvirágos tapasztalataimat először én is különböző tutorialokból szereztem youtube-on, vagy lépésről lépésre fotók alapján, de valahogy mindig olyan művinek hatottak, nem voltak az igaziak, hiányzott belőlük az élet. Alapvetően tetszettek, mert már túl léptek a hagyományos marcipánrózsák szintjén (amit én nagyon nem szeretek), mégsem voltam megelégedve velük a szabályosságuk miatt. Tavaly közeledett az esküvőnk napja, és tudtam, hogy a tortát nem fogom tudni megcsinálni, de a virágokat mindenképp én akartam készíteni, és semmiképp nem szerettem volna élő virágot, mert én úgy gondolom, hogy az nem tortára való (nagyon sok a mérgező, vagy vegyszerezett, és ha van alternatíva, miért kockáztatnék? :)). Addig keresgéltem, amíg rá nem bukkantam egy tanfolyami lehetőségre Budapesten, ez pedig a Violet and the botanist, Hajnal Petra által szervezett és vezetett tanfolyamok voltak. Gyönyörű élethű virágok, szaggatott, tépett szirmokkal, csodálatos pasztel színekkel, azonnal tudtam, hogy nekünk ilyen virágok lesznek a tortánkon. Rögtön kiválasztottam, ami nekem kellett, kövirózsák boglárkákkal, és azon kaptam magam, hogy ülök a szépen berendezett teremben és „büngyürgetem” a szirmokat. 🙂 A tanfolyam nagyon jó hangulatban telt, azt kaptuk, amit Petra megígért nekünk, csodaszép és élethű saját készítésű cukorvirágokat. Nyolcan voltunk nagyon sokfélék, a hivatásos cukrásztól, a csokoládékészítő, vagy mézeskalács díszítőn át a könyvelőig, közgazdászig, és persze én is ott voltam, a biológus. 🙂 Egy közös volt bennünk, a hobbink, mégis egy nagy családban éreztem magam, olyannyira, hogy azóta 10-et közelíti a tanfolyamok száma, amin részt vettem, és vannak, akikkel már régi ismerősökként köszöntjük egymást. Petra remek oktató, segítőkész, nagyon jól magyaráz, anno iskolásként szerettem volna, ha néhány tanárom hasonlóan jól adta volna le az anyagot, lehet, hogy az én hozzáállásom is más lett volna. 😀 Bátran ajánlom, ha kicsit kikapcsolódnál, elmerülnél az alkotásban, keresd fel az oldalt és jelentkezz! 🙂
Ezzel a cukorvirágbox képpel köszöntöttem anyukám anyák napján (igaz csak virtuálisan, de mentségemre szóljon, hogy előtte 3 napot együtt voltunk és állatkerteztünk 🙂 ). Szerepel rajta az eddig készített összes típusú cukorvirágom, imádtam mindegyiket <3 A prototípusokat mindig megtartom, hogy legyen előttem egy olyan, amit megfoghatok, megforgathatok, ha újat akarok csinálni.
A tanfolyamon tanultakat, az ott használt receptet, érthető okokból, nem fogom megosztani, de azokról a virágokról, amit én kísérleteztem ki és készítek a saját fejem után mutatok majd képeket a későbbi posztokban. 🙂
Kérdésed van? Itt írhatsz nekem! Hozzáfűznél valamit? Itt elmondhatod a véleményed!
Várlak vissza a következő bejegyzésnél, hogy újabb kincseket mutathassak Neked! 🙂
